Скумбрия в домашних условиях солится легко быстро и вкусно. Покупаем мороженную рыбу в супермакете или на рынке и вперед за дело. Взяли скумбрию по цене 80 грн. за кг. Она пользуется спросом, за день разбирают целый ящик ( отметим, что готовая соленая скумбрия здесь в маркете стоит 95 грн. за кг. Выгодно или не выгодно заморачиваться с засолкой — судить вам) Купили две крупные рыбины…
Кровавая маринованная капуста по-грузински — слегка острая несложная закуска, готовится в домашних условиях. Кровавая маринованная капуста подается к крепким напиткам. Ее также можно добавит в винегрет или в любой другой салат. Блюдо особенно популярно осенью. Что нужно для готовки? Ведро эмалированное с крышкой; капуста обычная — 3 кг; свекла ( бурячки) — 1.5 кг; перец чили — 3 шт или одна чайная ложка молотого; чеснок…
Кабачки маринованные — простая дешевая закуска к крепким напиткам. Только заранее осенью необходимо потрудиться закрыть с десяток баночек с кабачками. После чего на выбор: или храни до зимы, или ешь сразу. На сегодняшний день цена 1 кг огурцов 19 …22 грн, а цена 1 кг кабачков — 5 грн. Поэтому для закруток на зиму выбираем кабачки, из них варим икру или закрываем маринованными. Кабачки маринованные…
Манник — очень вкусный пирог на основе манки. Хорошо подходит просто к чаю; на десерт; на перекус при просмотре телевизора. Наш рецепт прост и не хитер, как говорится: «Все гениальное просто!». Наш манник из той серии, которые готовятся на кефире с курагой. Перейдем к нашему рецепту. Требуется не много, не мало, а именно ( все берется по одному стакану и так лучше запомнить): один стакан…
Очень вкусный Гуцульский салат легко приготовить в домашних условиях на среднестатистической кухне. Второе его название — белковый салат. Салат получается очень сытным не смотря на то, что состоит в основном из белков. Этот салат подойдет и в качестве закуски во время застолья. Основные ингредиенты: сыр голландский — 150 г; грецкий орех, заранее колотый; филе куриное — 300 г; грибы белые — 300г; лук — 1…
Наступило лето — пора года, когда нетрудно достать разнообразные свежие овощи, парой произрастающие на приусадебных участках. Кроме обычных салатов с майонезом или подсолнечным маслом, есть желание приготовить что-то необычайно вкусное не утруждаясь, по простому рецепту. Вот таким популярным летним кушаньем ( на зиму мы это не закрываем, съедаем сразу) есть Кабачковая икра, приготовленная в домашних условиях и имеющая очень схожий вид с той баночной…
