Март, потеплело — пора добывать березовый сок. Кто не знает — это такая жидкость, вытекающая при разрезе из ствола березы. Как известно сок содержит витамин В6. Короткое временное окно для сбора сока, которое начинается с первым весенним потеплением в середине марта, когда среднесуточная температура достигает 5-6°С открылось где-то 15 марта 2025 во время аномального потепления. Как получить березовый сок? Технология получения березового сока такова: сверлим…
