Зеленые помидоры дольками в уксусном рассоле — популярное в народе закусочное блюдо под разные горячительные напитки. Коме этого, зеленые помидоры можно употреблять как салат к гарниру на обед или ужин. Время сбора недоспелых помидор — осень, конец лета, начало появления первых заморозков. В это время сгребается все с грядок, чтоб не пропало. Способ приготовления, описанный ниже очень прост. Сильно заморачиваться нет необходимости. Сколько и чего…
Сушеная плотва (она же тарань) в этом году не переводилась на хозяйстве — не успевали на балконе вешать и снимать. Да и рыбалка на Днепре в Кременчуге в этом году была успешная: без рыбы домой не возвращались. И сейчас в холодильнике идет процесс в кастрюльке — просаливается вкуснейшая рыбка. Как я сушу рыбу СМОТРИ ЗДЕСЬ… В магазине жалкое подобие такой рыбы продают за страшные деньги…
Синие по-корейски- питательный и очень вкусный салат, готовится просто. Блюда из баклажанов вообще очень полезны, так как баклажаны являются ценным источником белка и обладают ни с чем не сравнимым вкусом. Рецепты с этим овощем пришли к нам с Востока. Особенно актуальным это кушанье становится в августе-сентябре. Что касается острых синих, похожих на те, которые продают на рынке корейцы (синие по-корейски) — эта закуска есть традиционной…
Приготовим блинчики, фаршированные творогом, которые хорошо подходят для семейного завтрака. Рецептов блинов великое множество, но у нас есть свой, наилучший. Блинчики можно употреблять как в чистом виде с маслом и сахаром, так и с начинкой. Богатый белками творог обязательно надо включить в рацион. При готовке блинчиков с творогом будем пользоваться комбайном. Это не трудоемкий способ быстро замесить тесто. Наш рецепт таков: Берем одно яйцо вбиваем…
Вступление. Судак. Насколько проще он ловился раньше. Раньше, покатавшись утро под мотором, более чем реально было изловить судака 3—5 рыбин весом свыше килограмма, среди которых мог запросто оказаться и «трешник». Прошло время а судака в нашем Днепре стало как в том фильме про неудачную рыбалку. Теперь уже у нас судак — редкая рыба, и если поймал за полдня одного- двух кондиционных — рыбалка состоялась и…
Пирожки жареные с картошкой или с капустой всякий раз приобретаются нами где-то на улице, возле рынка или вокзала -такой себе «перекус». Они всегда горячие согреют в морозную погоду. Но несложно быстро приготовить их в домашних условиях со своей начинкой, поджарив на сковородке. Вашему вниманию самый лучший и простой рецепт. Что нам понадобится? Для теста: дрожжи обычные, не сухие (я использую Львовские) — 25 г.; одна…
